Artikelbeschreibung
Details
Form aus lebensmittelechtem Silikon.
Geeignet für:
Zuckermasse/Rollfondant, Marzipan, Mexican Paste, Flowerpaste (Blütenpaste), Schokolademodelliermasse, Schokolade, gekochtem Zucker, Isomalt, Salzteig, Fimo, Seife...
Verwendung:
Vor dem ersten Gebrauch mit mildem Seifenwasser spülen.
Form mit wenig Bäckerstärke ausstauben und ausklopfen.
Dekormasse gut durchkneten, eine Kugel formen und von Innen nach Außen in die Form drücken.
Überstehendes Material vorsichtig mit einem glatten Messer (oder einer Palette) entfernen. Eventuell für ein paar Minuten ins Tiefkühlfach geben, dadurch verhindert man ein Verformen der Figur beim Herausnehmen.
Aus der Form lösen und weiterverarbeiten, z.B. mit Pulverfarben bemalen.
Um weiße Flecken auf sehr stark eingefärbten Rollfondant zu vermeiden, kann man anstatt die Form zu stauben, die Dekormasse mit wenig Pflanzenfett bestreichen.
Tipp: Bei besonders feinen Formen etwas CMC in den Rollfondant kneten!
